Hilton Hotel DocumentaryFilm, II. Dünya Savaşı’ndan sonra yeryüzünden inşa edilen Avrupa’nın ilk modern oteli olan İstanbul Hilton Hotel’in tarihi geçmişini kapsıyor. Otel, Sedad Hakkı Eldem tarafından tasarlanmış çarpıcı bir binaya sahip ve İstanbul’un ilk modernist mimari örneğinden biridir. Videografiker ve yönetmen Özgür Önürme ve metin yazarı Aylin Durmaz’ın yanında Atılım Şahin de seslendirme örnekleri ile projeye destek verdi.